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南方医科大学南方医院智慧食堂改造方案征集公告

南方医科大学南方医院智慧食堂改造方案征集公告

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信息时间:
2025-04-03
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******医院拟对食堂进行全面智慧化改造。现面向社会公开征集智慧食堂建设方案,诚邀具备相关资质的供应商参与。

一、项目背景与目标

(一)现状问题:

1.传统配餐模式难以满足个性化需求,就餐效率低;

2.人工成本较高、食材存在浪费现象;

3.缺乏膳食健康管理功能。

(二)改造目标:

1.提升就餐体验:引入自助餐模式,满足个性化需求,缩短排队时间;

2.降低运营成本:通过智能化设备减少人力投入,优化食材采购流程;

3.强化健康管理:基于大数据提供个性化膳食建议,助力健康饮食;

4.提升运营效率:实现智能后厨管理,实时数据分析辅助决策。

二、征集要求

(一)方案内容(不限于以下内容):

1.智慧食堂建设模式(购买/租赁模式对比分析,如何充分利用现有场地条件);

2.自助餐配菜模式设计(含菜品搭配、营养均衡规划);

3.智能化设备选型(如智能结算系统、后厨看板、食材溯源系统等);

4.健康管理功能设计(如个性化膳食建议、营养数据分析);

5.成本估算、实施计划及效果图展示;

6.服务质量保障措施。

(二)参与条件:

1.资质要求:参与单位须为在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织,具备独立承担民事责任的能力,并提供营业执照(或事业法人登记证、身份证等相关证明文件)副本复印件。

2.经验与技术能力:参与单位需具备相关业务实施经验或技术能力,并提供加盖公章的业绩清单以资证明。

三、活动安排

(一)现场勘察

1.时间安排:2025年4月10日上午8:30

******医院职工食堂门口

3.参与要求:

1)参与单位应携带加盖公章的营业执照复印件及法人授权书。

2)参与人员需携带身份证原件,以供现场核验。

(二)方案提交

1.提交截止时间:2025年4月17日14:30,逾期提交的方案将不予受理。

2.提交方式:

******医院经办人邮箱。

******医院经办人。

3)文件命名规范:电子版文件请按照“单位名称-南方智慧食堂方案”格式命名,邮件主题请注明“南方智慧食堂方案提交-单位名称”。

******医院经办人联系方式详见本公告第五点

请各参与单位严格按照上述要求准备并提交方案,确保提交材料的完整性和规范性。

四、注意事项

******医院所有;

******医院食堂实际需求,充分利用现有场地条件,具备可操作性和创新性;

3.参与征集的不得收取任何费用,相应成本自行承担。

五、联系方式

联系人:张工

联系电话:******

联系地址:广州市白云区广州大道北******医院后勤保障楼3楼

邮箱:******

******医院期待与各供应商共同探索智慧食堂建设新模式,为职工提供更优质、高效的就餐服务。

******医院总务处

2025年4月3日

 


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